Lote básico – 1 queso Miguel Guillén, Cuña José Pardina 430grs, cuña José Grillo 375 grs, cuña Gavarnie 300 grs.
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Pesos unitarios aproximados (no hay dos quesos ni dos cortes exactamente iguales, debido a que son productos artesanales)
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Pesos sujetos a mermas por efecto de la maduración.




